Hướng dẫn làm món gà sốt cam ngon đơn giản tại nhà
vật liệu làm món gà sốt cam cho 4 người
- 500g giết gà (phần ức gà)
- 2 lòng trắng trứng
- 30ml dấm gạo
- 60g bột ngô
- 3g men nở
- Dầu thực vật
- 150ml nước cam
-1tbsp nước mắm
- một tbsp con đường
- 2 nhánh tỏi
- Hành lá và vừng trắng
- Muối, tiêu
cách thức làm món gà sốt cam cho 4 người
Sơ chế vật liệu làm món gà sốt cam:
- Rửa sạch thịt gà, để cho ráo nước. Thái giết gà nhỏ vừa mồm. Sau ngừng thi côngĐây ướp gà với: 1tsp muối và 1tsp tiêu, 2 tròng trắng trứng, 30ml dấm gạo, 60g bột ngô, 3g men nở.
- Cho gà vào bát, gói kĩ lại và để vào tủ lạnh khoảng 30 phút để gà ngấm gia vị.
- Thái hành lá dài bằng một đốt ngón tay.
- Bào lấy một ít vỏ cam, vắt nước cam và bắt tay vào thực hiện thôi nào.
các bước khiến món gà sốt cam cho 4 người:
- Bước 1: Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, bắc chảo dầu ăn và cho số gà đã ướp vào rán, chiên tới khi gà vàng đều hai mặt. Cho gà đã chiên ra rổ cho ráo dầu.
- Bước hai: Vẫn tiêu dùng chảo cừu gà, đổ bớt lượng dầu thừa. Phi nửa phần vỏ cam đã bào và tỏi, sau ngừng thi côngĐây đổ nước cam, chế thêm nước mắm.
- Bước 3: Đợi đến lúc hổ lốn sôi lên thì cho gà vào, để lửa nhỏ, om tới khi nước đặc sệt lại là được.
- Bước 4: Đổ gà ra đĩa. Cho hành lá và chút vưng trắng lên để trang trí.
Lưu ý khi làm cho món gà sốt cam:
- Các bạn sở hữu thể tiêu dùng phần khác của gà như đùi gà, ức gà,… ví như muốn nhé. Nhưng giả dụ dùng phần ức gà lúc cừu thịt gà sẽ vàng đều các mặt, trông rất đẹp đấy.
- khi chiên gà Các bạn lưu ý đừng cho phổ thông dầu quá nhé vì làm thịt gà khi rán sẽ ra phổ biến mỡ ngừng thi côngĐây.
Gà sốt cam là 1 món ăn rất giàu dinh dưỡng như vitamin C có trong cam, protein trong làm thịt gà,… ; lại vừa ngọt, vừa chua, thơm ngọt tuyệt vời. Công thức quá đơn giản đúng ko nào? Bắt tay vào làm cho thôi, món gà sốt cam đang chờ đợi để được chúng ta thưởng thức chậm triển khai.